Le GOBLIN est un bar qui sert des bières artisanales de la famille des « Ales », conditionnées en fût et élaborées à base d’ingrédients rigoureusement sélectionnés par notre maître brasseur, un expert en la matière. Nous sélectionnons nous-mêmes les maltes afin que nos six différentes bières soient parfaitement corsées et à la mousse onctueuse et persistante. Notre processus de torréfaction confère à nos Ales des arômes caramélisés avec des touches de café et des notes délicatement fumées. Une amertume houblonnée moyenne est obtenue par un houblonnage en trois étapes. Nos bières sont naturellement fermentées et gazéifiées grâce aux souches de levure importées. Des lutins et d’autres créatures fantastiques décorent les murs du bar et des DVDs de concerts rock animent les soirées. Le Goblin vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale comme à la maison.
Une ambiance détendue et décontracté qui permet de connaître du monde et se faire des amis d’ici et ailleurs.
Nous servons également des pizzas version danoise en utilisant la levure de notre bière pour préparer notre pâte maison.
Ça nous fait super plaisir quand les gens nous apportent des sous-verres de brasseries du monde entier.
L’élaboration de nos bières suit le « Reinheitsgebot », la loi allemande de pureté de 1516, ce qui les rend 100% véganes.
Spécialités:
