La cathédrale de Sucre est le monument religieux le plus important de la ville de Sucre, qui s’appelait alors Charcas. Elle fut canoniquement érigée le 27 juin 1552 comme « Eglise cathédrale de Charcas, respectivement La Plata qui était le premier nom de la ville. Sa construction de style Renaissance avec des ajouts baroques ne fut terminée qu’en 1712.
Les trois nefs couvertes de voûtes à croisée d’ogives s’affublent de détails gothiques. L’ensemble architectural est composé de sacristies, de la salle capitulaire et des chapelles attenantes qui correspondent aux différentes étapes de construction.
Le portail de style maniériste repose sur des colonnes toscanes géminées, tandis que le portail baroque côté place fut réalisé par l’architecte Gonzales Merquete.
La balustrade en pierre biseautée qui entoure le vestibule est ornée d’une croix en pierre en saillie, connue sous le nom traditionnel « RUMI CRUZ ».
La tour est le monument le plus emblématique de Sucre et son horloge, fabriquée en 1772, est en parfait état de fonctionnement.