Sayda Quispe Solíz, la dueña, tiene una pasión por la Gastronomía Europea, mayormente Mediterránea, de Asia y Sud América.
En Sucre primero construyó, junto con su esposo holandés, el Restaurante Florín y al mismo momento Sayda se dedicó a la venta de artesanías durante varios años en la tienda “Pacha Mama”.
En 2014 nació la idea de abrir otro restaurante para poder exponer este montón de ideas que no encajaban en los otros proyectos. Este restaurante es el COSMO CAFÉ, ahora ya varios años sirviendo una cocina universal de Gourmet para los clientes en la misma Plaza 25 de Mayo.
En el Cosmo Café ofrecemos Menú de Almuerzo de lunes a viernes con cada día un plato diferente que se publica en nuestro Facebook. www.facebook.com/cosmocafesucre
El Almuerzo es el momento perfecto para hacer pruebas de nuevos exquisitos platos que al cliente no le costará nada extra, a pesar de que a veces los costos sean elevados para elaborarlos. Lo vemos como una inversión para satisfacer a nuestros clientes y generar nuevos platos para el Menú “a la carta”.
Servimos platos europeos, bolivianos y asiáticos. Producimos nuestra propia pastelería.
Otra de las actividades son Eventos y Catering. También contamos con el Servicio técnico de Cafeteras Italianas (Whatsapp: 71174632)
